7 Makanan Khas Imlek, Sarat Makna, Jangan Lupa Kepala Ikan Harus Menghadap Orang yang Dihormati!

- 19 Januari 2023, 12:32 WIB
Ilustrasi. Jeruk, terutama jeruk Shantang atau jeruk Mandarin menjadi salah satu makanan khas Imlek yang melambangkan kemakmuran.
Ilustrasi. Jeruk, terutama jeruk Shantang atau jeruk Mandarin menjadi salah satu makanan khas Imlek yang melambangkan kemakmuran. /Pixabay/ AliceKeyStudio/

Jeruk bisanya masih bertangkai dan berdaun sebagai lambang kemakmuran dan kesejahteraan yang akan selalu tumbuh.

5. Jiaozi yang mirip dimsum

Jiaozi adalah makanan khs Imlek mirip dengan dimsum. Menyantap jiaozi ini diharapkan akan mendatangkan limpahan rejeki dan kerukunan dalam keluarga.

6. Menu ikan, kepalanya menghadap orang yang dihormati

Ikan yang digunakan sebagai menu Imlek biasanya bandeng. Namun sekarang ada juga yang menyesuaikan dengan ketersediaannya.

Uniknya, kepala ikan harus diarahkan menghadap tamu terhormat atau orang tua. Hal ini menunjukkan rasa hormat keluarga terhadap yang lebih tua atau orang tua dan dituakan.

Baca Juga: Menu Imlek 2023, Resep Kerang XO ala Chef Arnold yang Umami, Cocok Buat Keluarga Sambut Tahun Baru China

Ikan akan dikonsumsi keluarga setelah orang yang berada di hadapan kepala ikan tersebut menyantapnya. Orang yang berada di depan kepala ikan dan orang yang berada di depan ekor ikan akan makan bersama.

7. Lambang kemakmuran dari manisan

Manisan yang antara lain terdiri dari dua macam bola beras manis, juga manisan lainnya. Ditempatkan dalam wadah persegi delapan khas Imlek, memiliki makna kemakmuran.

Halaman:

Editor: Dendi Sundayana

Sumber: YouTube MASKULIN


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah