Network
DESKJABAR – Nasi bakar merupakan olahan makanan nasi dan lauk yang dibungkus dengan daun pisang kemudian dibakar hingga mengeluarkan wangi yang menggoda selera.
Lauk yang digunakan untuk toping nasi bakar biasanya menggunakan aneka daging seperti daging sapi, ayam atau juga ikan tongkol suwir.
Untuk menambahkan kelezatan dan harum yang menggugah selera biasanya nasi bakar juga dilengkapi dengan daun kemangi atau juga petai.
Bagi pecinta pedas, jangan lupa untuk menyelipkan beberapa irisan cabai di dalamnya untuk menambah kenikmatan santap siang.
Baca Juga: KANG Dedi Mulyadi Menggedor Rumah Warga yang Sedang Tidur, Lalu Menggeledah Bak Petugas KPK
Nasi Bakar Ayam Suwir kemangi
Berikut ini resep cara membuat nasi bakar dengan toping ayam suwir dan juga daun kemangi dengan cita rasa lezat bikin ketagihan.
Bahan nasi gurih:
- 375 gr Beras
- 500 ml air
- 5 siung bawang merah, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek, potong
- 1 jempol lengkuas, geprek
- 2 buah cabai merah, belah dua
- 2 sdm margarin
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 50 gr kemangi
Bahan marinasi:
- 350 gr paha ayam filet
- 1 buah jeruk nipis ukuran kecil
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica
Baca Juga: 2 Warung Nasi di Tasikmalaya Menyajikan Aneka Menu Serba Dadakan, Enak, Murah, dan Nikmat
