· 4 lembar daun salam
· 2 batang sereh, geprek
· 2 sdm kecap manis
· 3 sdm minyak untuk menumis
· 1 sdt jintan
· 1 sdt ketumbar
· 1 sdt pala
· 1 sdt cengkeh
· 1 sdt kapulaga
· 1 sdt buah pelaga
· 4 lembar daun salam
· 2 batang sereh, geprek
· 2 sdm kecap manis
· 3 sdm minyak untuk menumis
· 1 sdt jintan
· 1 sdt ketumbar
· 1 sdt pala
· 1 sdt cengkeh
· 1 sdt kapulaga
· 1 sdt buah pelaga
Editor: Samuel Lantu
Sumber: buku Kuliner Indonesia yang Mendunia