Resep dan Cara Membuat Rawon, Si Hitam yang Menggugah Selera

- 25 Desember 2022, 19:02 WIB
Masakan rawon ini juga cocok sekali kita santap saat udara dingin karena kuahnya yang dihasilkan dari racikan bumbu alami.
Masakan rawon ini juga cocok sekali kita santap saat udara dingin karena kuahnya yang dihasilkan dari racikan bumbu alami. /YouTube Devina Hermawan/

 

DESKJABAR - Berikut ini adalah resep dan cara membuat rawon, si hitam yang menggugah selera.

Makanan khas Indonesia yang satu ini berasal dari Jawa Timur.

Kuliner makanan ini berbahan dasar daging sapi serta keluak. Apakah Anda tahu keluak?

Baca Juga: Masak Apa Hari Ini? Yuk Bikin Soto Betawi Rendah Kolesterol dan Kalori! Begini Resep dan Cara Buatnya

Keluak merupakan biji buah pohon kepayang, bijinya biasanya direbus hingga masak dan diperam dalam abu lalu disimpan selama satu bulan.

Biasanya dalam acara pernikahan banyak menyajikan makanan khas Indonesia bernama rawon ini sebagai sajian untuk para tamu undangan.

Kuliner ini juga layak sekali disantap ketika udara dingin karena kuahnya yang dihasilkan dari racikan bumbu alami membuat badan kita hangat dan kembali bertenaga lho!

Nah, jika masakan ini, ditambahi sambal, jadi super-maknyuss deh.

Halaman:

Editor: Samuel Lantu

Sumber: buku Kuliner Indonesia yang Mendunia


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x