Network
Bumbunya adalah 250 gram kacang tanah, 10 siung bawang putih, 4 butir kemiri, 6 sendok makan bawang goreng, gula merah, kecap manis, garam dan minyak goreng secukupnya.
Baca Juga: Doa Nabi Saat Hujan Diikuti Petir, Dilafalkan Ketika Hujan Deras Berpotensi Bencana
Siapkan pula bawang merah diiris halus, jeruk nipis, cabe rawit, lalu rebus dan haluskan.
Cara pembuatan sate ayam:
Pertama goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan.
Ulek kacang tanah, gula merah, bawang putih, dan kemiri. Masukkan bawang goreng, kemudian ulek kembali hingga terlihat halus sama sekali.
Tambahkan air panas mendidih ke atas bumbu kacang dan kecap manis serta diaduk sampai rata.
Oleskan sate dengan sedikit bumbu kacang yang sudah dibuat, juga tambahkan kecap sedikit kemudian bakar di atas bara api arang hingga matang.
Setelah kelihatan masak dan aromanya harum, sajikan dengan goreng bawang, dan irisan bawang merah, dan hidangan siap disajikan.
