RESEP MASAKAN: 5 Olahan Buatan Indonesia Sehari-hari yang Enak dan Sederhana, yang Suka Rendang Merapat Yuk

Baca Juga: Megathrust Selatan Jawa Berpotensi Gempa M 9.1 Picu Tsunami Raksasa, Inikah yang Akan Terjadi di Indonesia?

3. Resep masakan Indonesia Soto

Bahan terdiri dari setengah kilogram ayam, setengah liter air, selembar daun salam, 2 pentol serai, satu lengkuas, minyak goreng, garam, gula, penyedap rasa, 8 pentol bawang merah, dan 6 pentol bawang putih.

Lalu tambahkan kunyit secukupnya, sekerat jahe, tiga kerat kemiri, dan merica secukupnya.

Kemudian dua ikat so’un yang sudah direndam dengan air panas serta ditiriskan, setengah kubis yang diiris tipis, sebungkus Taoge yang sudah dibersihkan terlebih dahulu.

Baca Juga: Longsor Tasikmalaya, 1 Korban Hilang Terbawa Tanah Longsor Ditemukan 20 Km dari Lokasi Kejadian

Selanjutnya tambahkan daun bawang, kerupuk, sambal, kecap, dua lembar daun salam, dan seruas lengkuas yang digeprek.

Cara pembuatan soto:

Rebus ayam bersama dengan serai, daun salam dan lengkuas, hingga mendidih.

Haluskan bahan bumbu halus lalu tumis dengan minyak hingga baunya tercium harum.