RESEP MASAKAN: 5 Olahan Buatan Indonesia Sehari-hari yang Enak dan Sederhana, yang Suka Rendang Merapat Yuk

Baca Juga: Resep Steak Sirloin Grilled, Agar Daging Lembut Ketika Dikerat, Dibuat Sendiri Mirip di Restoran

Bahkan restoran atau warung nasi masakan khas Padang ini sering dikunjungi dan selalu penuh.

Bukan merupakan tabu pula bagi warnas Sunda dengan menyediakan resep masakan rendang, karena banyak penggemarnya.

1. Berikut resep masakan Indonesia Rendang, dengan bahan yaitu 500 gram daging, 1 pentol serai geprek, 3 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, 1 ruas lengkuas geprek, 2 cm kayu manis, dan 1 sdt gula merah.

Kemudian 1 sdt kaldu sapi dan garam, 1/2 sdt jintan bubuk, 1/2 sdt merica bubuk, jeruk nipis, dan 500 ml santan dari 1/2 kelapa.

Baca Juga: Terlalu Banyak Makan Mie Bakso dan Mie Ayam, Dampak Bagi Wanita, dr Zaidul Akbar Menjelaskan

Bumbu halus meliputi 4 pentol bawang putih, 6 pentol bawang merah, 2 butir kemiri, 1/2 sdt ketumbar, 3 cabai merah besar (buang bijinya), 2 cm kunyit, dan 3 cm jahe.

Cara pembuatannya:

1. Cuci sampai bersih daging yang sudah disediakan, lalu potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, kemudian cuci kembali.

2. Selanjutnya haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam, kayu manis, serta lengkuas sampai matang.