Resep Niku Udon Ala Marugame, Sajian Mie Khas Jepang, Kuah Gurih Bikin Ketagihan, Cocok Disantap Saat Hujan

½ sdt cuka

⅕ sdt baking soda

Minyak goreng

Pelengkap:
5 buah cabai rawit merah, iris

1 batang daun bawang, iris

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica Ala Bunda Corla, Endul Banget Padahal Bumbunya Sederhana

Langkah pembuatan:

1. Kita marinasi daging dengan campuran jus apel, minyak wijen, kecap asin, dan gula.

2. Daging ditumis sampai matang dan berwarna kecoklatan.

3. Untuk pembuatan tenkasu, kita campurkan cuka dan baking soda sampai berbuih lalu campurkan dengan air dan tepung, diaduk rata.