Network
- 500 ml air
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Bahan Pelengkap: Jeruk nipis
Cara membuat :
Langkah pertama adalah masukkan 120 gr tepung tapioka ke dalam wajan atau panci, 40 gr tepung terigu, 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, 1 batang daun bawang yang sudah diiris tipis, 1 sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, 250 ml air.
Setelah itu aduk rata adonan dan nyalakan kompor masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental, matikan kompor.
Siapkan 80 gr tepung tapioka (tidak semua terpakai), masukkan kedalam adonan yang masih panas.
Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman
Ambil adonan secukupnya lalu uleni ringan dengan tepung tapioka sampai menyatu lalu bentuk menjadi bulat pipih atau sesuai dengan selera masing-masing dan lakukan hingga adonan habis.
