Resep Sambal Pecak Bandeng Bakar Khas Banten, Pedas Segar Eundes, Bikin Suami Betah di Rumah, Bunda Mau Coba

- 6 November 2022, 12:13 WIB
Sambal pecak bandeng bakar khas Serang Banten ini, akan lebih nendang bila dinikmati dengan nasi putih dan lalaban.
Sambal pecak bandeng bakar khas Serang Banten ini, akan lebih nendang bila dinikmati dengan nasi putih dan lalaban. /YouTube @ocit & his palette/

-Iris-iris tomat hijau, iris kasar saja

-Selanjutnya masukan ke cobek bawang merah, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, asam jawa, dan garam, sedikit gula (penyeimbang rasa) dan seperempat sendok teh kaldu jamur.

-Setelah siap semua bahan-bahannya, tinggal diulek kasar saja

-Lalu masukan terasi bakar dan tambahkan air sedikit, lalu ulek lagi

-Setelah itu masukan tomat hijau yang sudah diiris-iris tadi, lalu ulek2 lagi

Baca Juga: Inilah Ciri-Ciri Orang yang Akan Dijadikan Tumbal Pesugihan, Salah Satunya Linglung

Siapkan ikan bandengnya :

-Ikan bandeng yang sudah dimarinasi sekitar 20 menitan pakai asam jawa, jeruk limau, jahe, dan garam

-Ikan bandeng lalu dibakar dan dibolak balik, biar tidak gosong

-Setelah bakaran ikan bandeng matang, lalu plating dan siram dengan sambel pecak tadi

Halaman:

Editor: Syamsul Bachri

Sumber: Youtube Ocit & His Palette


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah