Resep Potato Cheese Ball, Cemilan yang Super Ngeju Buat Bekal Anak ke Sekolah

DESKKABAR - Berikut ini adalah resep membuat cemilan super ngeju dan gurih buat bekal anak ke sekolah.

Salah satu menu kuliner ini mungkin masih banyak orang yang belum mengenalnya, dari namanya saja sudah asing di telinga.

Salah satu menu kuliner ini merupakan cemilan yang berbahan dasar kentang tentunya, dari namanya saja sudah jelas potato cheese ball.

Cara membuatnya mudah dan tidak ribet, namun rasanya gurih serta super ngeju yang pastinya disukai banyak orang.

Baca Juga: Resep Kroket Kentang Isi Ayam, Cemilan Sehat untuk Anak dan untuk Ide Jualan

Jika ingin potato cheese ball dikonsumsi untuk besok atau lusa juga bisa, tinggal simpan di kulkas sebelum di goreng.

Jadi jika mau bikin, tidak usah tanggung, sekalian banyak saja agar bisa digoreng besok atau lusa dan tidak harus membuatnya lagi.

Apalagi jika memakan cemilan ini selagi panas, maka kejunya akan lumer di mulut saat potato cheese ball ini digigit.

Memakan cemilan pada sore hari saat kumpul keluarga akan menambah kehangatan serta kebersamaan saat menyantap potato cheese ball.

Baca Juga: Resep Buncis Crispy yang Garing dan Renyah Bakal Bikin Boros Nasi

Dikutip DeskJabar.com dari akun Instagram @linagui.kitchen berikut ini adalah resep potato cheese ball yang super ngeju:

Bahan kulit potato cheese ball:

1. 800 gr kentang.
2. 150 gr keju cheddar (parut)
3. 1 sdm parsley cincang atau parsley kering.
4. 1 sdm chilli flakes (kalau untuk anak-anak tidak perlu).
5. 3 sdm tepung panir.
6. ¼ sdt bawang putih bubuk.
7. ¼ lada bubuk.
8. 1.2 sdt gula pasir
9. 2 sdt kaldu jamur

Bahan isian potato cheese ball:

Keju cheddar slice melt atau moza.

Baca Juga: Resep Sambal Geprek Andalan untuk Teman Lauk Pauk yang Bikin Boros Nasi

Bahan untuk pelapis potato cheese ball:

1. 2 butir telur (kocok lepas).
2. 3 sdm tepung panir halus (boleh pakai tepung terigu).
3. 150 gr tepung panir kasar.
4. Minyak goreng.

Berikut cara membuat potato cheese ball:

1. Kupas kentang dan kukus sampai setengah matang saja
2. Kemudian tiriskan, lalu kentang digoreng kembali hingga matang.
3. Haluskan kentang saat masih panas.
4. Setelah halus, campurkan semua bahan kulit dan aduk sampai rata (koreksi rasa sesuai selera)

Baca Juga: Ingin Memperkuat Ginjal? Berikut Cara Membuat Minuman Herbal Murah Meriah dan Mudah Ala Zaidul Akbar

Berikut cara membungkus potato cheese ball:

1. Ambil adonan kentang kurang lebih sekitar 35 gr
2. Pipihkan dan isi dengan keju melt.
3. Lalu bungkus atau tutup adonan dengan baik sambil ditekan dan dipadatkan agar saat digoreng tidak pecah.
4. Ambil satu adonan kemudian balurkan ke dalam wadah telur yang sudah dikocok
5. Kemudian setelah itu balurkan dengan tepung panir halus
6. Selanjutnya celupkan lagi ke dalam kocokan telur lagi,
7. Kemudian balur kembali dengan tepung panir kasar. (lakukan hingga adonan habis)
8. Simpan adonan ke dalam kulkas selama 1 jam.
9. Setelah itu goreng adonan potato cheese ball hingga kekuningan dengan minyak yang banyak.
10. Setelah matang kemudian tiriskan dan sajikan.

Baca Juga: Resep Sambal Bawang Utuh Dijamin Bikin Boros Nasi

Mudah kan membuatnya, dijamin anak-anak akan suka, bisa juga buat ide jualan dan menambah uang belanja.

Untuk takaran bahan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing atau sesuaikan dengan jumlah yang akan dimasak.

Itulah resep potato cheese ball yang super ngeju, cocok untuk cemilan baik pagi, siang, sore maupun malam, semoga bermanfaat.

Buat bekal anak ke sekolah juga sangat rekomendasi, teman-temanya pasti minta dibawakan bekal lagi dikemudian hari.***