1.Taruh dalam mangkok, beri soun dan potongan daging
2.Taburi dengan irisan seledri dan daun bawang.
3.Tuang kuah soto dan taburi dengan bawang goreng
4.Siap disajikan dengan menambahkan jeruk nipis, sambal(sesuai selera) dan nasi hangat atau lontong.
Tips
1.Untuk yang masih aman dengan kesehatan kolesterolnya bisa ditambahkan jeroan sapi, sesuai selera.
2.Agar lebih cepat empuk daging bisa dimasak menggunakan panci presto selama 20 menit.