DESKJABAR - Olahan ayam memang beragam. Dan selalu menjadi favorit siapa saja untuk menjadi teman nasi saat makan.
Salah satu olahana ayam yang sederhana adalah ayam kecap. Tentu rasanya sangat otentik dengan masakan rumahan.
Dibanding olahan ayam lain, cara membuat ayam kecap cukup mudah dan sederhana, namun rasanya sangat nikmat.
Baca Juga: Rahasia Resep Sambal Bawang Tomat Bisa Tahan Sebulan di Kulkas, Ide Jualan
Tak heran, banyak resep dan cara membuat ayam kecap yang selalu dicari orang saat bingung mau mengolah ayam menjadi masakan apa.
Menu ayam kecap ini seperti jalan ninja bagi mereka yang dilanda kebingungan saat ingin membuat masakan sederhana namun rasanya nikmat.
Dikutip DeskJabar.com dari YouTube Arfiani Yanuar, berjudul 'Ayam kecap sederhana', diunggah pada 15 September 2020, berikut ini bahan yang diperlukan dalam resep ayam kecap :
Baca Juga: Anya Geraldine Body Painting Jadi Makhluk Biru, Netizen Pria Ramai Ngezoom
- Ayam 500 gr (marinasi dengan garam ½ sdt dan lada bubuk ¼ sdt selama 10 menit)
- Bawang merah 6 siung
- Bawang putih 5 siung
- Bawang Bombay ½ siung
- Cabai keriting merah secukupnya
- Kecap manis 5 sdm
- Air 1 gelas
- Garam ¼ sdt
- Kaldu bubuk ½ sdt
- Gula ½ sdt
- Lada bubuk ¼ sdt
Kemudian, untuk cara membuat ayam kecap yang sederhana namun nikmat tersebut, langkah yang harus dilakukan adalah :
1. Goreng ayam yang sudah dimarinasi, lalu sisihkan
2. Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum
Baca Juga: Bikin Penasaran, Warung Nasi Murah Menu Lengkap Rp5.000 Viral, Pemilik Yakin Untungnya dari Allah
3. Masukkan ayam yang sudah digoreng
4. Tambahkan air 1 gelas, lalu masukkan kecap manis
5. Masukkan bumbu, lalu aduk merata, dan tutup wajan tunggu hingga kuah kecap meresap
6. Jika sudah meresap, masukkan irisan bawang bombay dan cabai keriting merah, aduk hingga agak layu
7. Setelah dicicipi dan rasanya pas, angkat lalu sajikan
Menu ayam kecap yang sederhana namun nikmat ini bisa disantap dengan nasi hangat bersama keluarga di rumah.
Dengan ayam kecap sebagai lauk, dijamin keluarga di rumah akan tergugah selera makannya dan lahap saat makan.
Itulah resep dan cara membuat ayam kecap sederhana dan nikmat, selamat mencoba!***