- 3 bawang putih
- 1 ons cabe rawit sesuai selera (semakin banyak semakin pedas)
- 10 helai daun jeruk atau sesuai selera (semakin banyak semakin harum)
- 2 helai sereh
- 1 jeruk limau
- terasi
- minyak goreng
Baca Juga: Jin BTS Dominasi Billboard's World Digital Song Sales, 5 Lagu Masuk Top 15
Sebagai catatan, perbandingan antara bawang merah dan bawang putih yang digunakan adalah 3 bawang putih untuk setiap 5 bawang merah. Jika ada 6 bawah putih, maka butuh sekitar 10 bawang merah.
Cara membuat sambal matah: