Network
7.Setelah itu, goreng ati ampela, jangan terlalu kering agar ati ampela tidak keras, cukup sampai kering luarnya saja.
Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman
8.Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek sebelumnya, aduk-aduk.
9.Masukan cabe rawit utuh dan cabe merah yang sudah diiris serong saat bumbu hampir matang, aduk-aduk hingga bumbu benar-benar matang.
10.Jika bumbu sudah matang, masukan sedikit air, garam, kaldu jamur, santan, dan gula, aduk-aduk hingga semua tercampur rata, tunggu hingga air menyusut.
11.Setelah air menyusut, masukan kentang, ati ampela, dan pete, aduk-aduk hingga bumbu merata dan meresap.
Baca Juga: Langkah-langkah mudah untuk mengetahui serangan santet dan sihir, kelihatannya seperti orang sakit
Jika bumbu sudah pas dan meresap, matikan api, lalu angkat dan sajikan diatas piring cantik.
Hasilnya, sambal goreng kentang ati ampela pete siap untuk disajikan, dan dimakan bersama nasi hangat, dijamin mertua suka dan makin sayang.
Itulah resep sambal goreng kentang ati ampela pete yang bisa kamu coba dirumah, rasanya dijamin enak dan bikin ketagihan. Selamat mencoba.***
