DESKJABAR - Selain kaya akan budaya, Indonesia kaya akan sambal yang beraneka rasa.
Setiap daerah di Indonesia memiliki sambal khas nya masing-masing.
Cita rasa sambal yang identik dengan rasa pedas, mampu membuat lidah bergoyang dan menambah nafsu makan.
Di artikel kali ini, DeskJabar.com akan membagikan resep cara membuat sambal ikan asin gabus yang simpel tapi enak.
Baca Juga: Resep Mie Instan Nyemek Rumahan, Lezatnya Gak Kalah Sama Abang Gerobak Pinggir Jalan
Rasa sambal yang identik dengan rasa pedas, dipadukan dengan gurihnya ikan asin gabus, dijamin akan disukai oleh semua anggota keluarga.
Bagaimana resepnya? Ini dia langkah-langkahnya, yang kami kutip dari Instagram @dhiny_gallery.
Bahan :
1/4 kg ikan asin gabus
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 buah bawang Bombay
2 buah tomat
1 ons cabe setan/rawit merah (iris)
1 ons cabe rawit hijau (iris)
Garam dan penyedap secukupnya
Cara membuat :
1.Cuci bersih ikan asin gabus, lalu rendam dengan air panas, cuci lagi dan tiriskan, kemudian goreng.
2.Tumis bawang merah, setelah harum masukkan bawang bombay dan bawang putih.
Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual
3.Setelah bawang layu, masukkan cabe setan dan cabe rawit hijau, juga potongan tomat.
4.Bumbui dengan garam dan penyedap.
5.Biarkan sambal dingin, kemudian campurkan dengan ikan asin gabus yang sudah digoreng sebelumnya, agar kriuk lebih lama.
6.Sajikan dengan nasi hangat.
Itulah tadi resep simpel sambal ikan asin gabus yang enak dan dijamin akan menggugah selera makan anda.
Dijamin sepiring nasi tak akan cukup membuat perut anda kenyang, karena efek enaknya sambal ikan asin gabus ini. Selamat mencoba!***