Awet tanpa Pengawet, Resep SAMBAL BAWANG ala Bu Rudy Surabaya, Pedas Nikmat, Enak Dicocol Nasi Hangat

Berikut adalah resep sambal bawang yang pedas nikmat ala sambal Bu Rudy Surabaya:

Resep Sambal Bawang (1 toples)
Bahan:

6 siung bawang putih (jangan dikupas)

150-200 ml minyak

150 gr bawang merah, geprek

150 gr cabai rawit 8 gr terasi (opsional)

50 ml air

1 sdt garam

1 sdt gula (opsional)

¾ sdt penyedap