Resep Chili Oil, Sambal Homemade Nikmat Ala Restoran Cina yang Ekonomis, Higienis dan Tahan Lama

DESKJABAR – Bagi pecinta chinese food tentu akan sering menjumpai chili oil, sambal yang terbuat dari cabai kering dengan banyak minyak di restoran-restoran China.

Chili oil ala restoran Cina ini merupakan sambal yang khas sebagai bumbu pelengkap wajib dari masakan di Sichuan Cina atau juga daerah Asia Timur.

Chili oil versi homemade nya tentu dapat dibuat sendiri dirumah agar lebih terjamin dari segi higienis dan ekonomis.

Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan dan resep pembuatan Chili oil homemade seperti dilansir Deskjabar dari kanal YouTube Devina Hermawan yang diunggah pada tanggal 14 April 2020.

Baca Juga: Resep, Bahan dan Cara Membuat PINDANG GUNUNG KHAS PANGANDARAN, Rasa Nendang Bikin Penasaran

Bahan – bahan :

- Cabai kering 60 gr

- Ebi kering 25 gr (sudah direndam air hangat selama 30 menit agar mudah dihaluskan)

- Bawang merah 25 gr