Resep dan Cara Membuat Sambal Daun Kemangi, Seuhah Mantap dan Wangi, Cocok dengan Lauk Goreng

DESKJABAR – Bagi kebanyakan masyarakat Indonesia, sambal seperti menjadi menu pelengkap yang harus ada untuk hidangan makan.

Dari berbagai macam sambal yang ada di Indonesia, sambal kemangi, adalah sambal yang cukup digandrungi.

Dengan rasa pedas atau seuhah yang mantap ditambah dengan aroma daun kemangi serta terasi, tentu akan menggugah selera makan anda.

Baca Juga: Industri Hotel di Bandung Keluhkan Penerbangan Internasional ke Husein Sastranegara Belum Juga Dibuka

Resep membuat sambal kemangi juga tidaklah susah dan tidak membutuhkan waktu yang lama paling lama sekitar 15 menit. Siapa pun bisa membuatnya tergantung selera.

Maksudnya tergantung selera, bagi yang suka pedas tentu cabe merah atau cabe rawitnya bisa ditambah.

Sambal kemangi ini sangat cocok menjadi teman dengan lauk goreng seperti ayam goreng, bebek goreng, lele goreng, tahu, atau tempe.

Siapapun, terutama ibu-ibu bisa melakukannya di rumah dengan bahan-bahan dapur yang tidak sulit untuk ditemukan.

Mengutip dari kanal YouTube DAPUR MamiFaqih yang diunggah 24 Desember 2021, adad beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat sambal kemangi.

Baca Juga: 6 Dosa Penyebab Doa Tidak Terkabul Hajatnya, Segera Tinggalkan!

Bahan

Adapun bahan yang diperlukan adalah :

Semangkuk kecil daun kemangi

6 siung bawang merah

1 siung bawang putih

5 buah cabai merah

Cabai rawit sesukanya

3 buah tomat

1 potong kecil terasi

1 potong kecil gula merah

Baca Juga: Jadwal Hylo Open 2022, Selasa 1 November: 5 Wakil Indonesia Akan Berlaga di Hari Pertama Penyisihan 32 Besar

Garam secukupnya

Minyak goreng

Cara membuatnya

1 Panaskan minyak goreng secukupnya

2.Jika sudah panas, masukkan cabai merah yang sudah dipotong dua, cabe rawit, tomat yang sudah dipotong kasar, bawang putih, dan bawang merah yang juga dipotong kasar.

3.Kalau sudah terlihat layu, angkat lalu tirikan.

4.Tuangkan bahan yang sudah digoreng tadi ke dalam cobek, lalu tambah terasi, gula merah dan garam secukupnya. Tuangkan 2 sendok makan minyak goring.

5.Ulek kasar jangan sampai halus, agar tekturnya sambalnya terasa.

Baca Juga: Profil Derby, Copet Baru Preman Pensiun 7, Lengkap dengan Akun IG, Bidadari Baru Preman Pensiun

6.Lalu tambahkan semangkuk daun kemangi dan aduk dengan menggunakan sendok makan sampai rata.

7.Sambal daun kemangi pun siap untuk disajikan.

Itulah resep dan cara membuat sambal daun kemangi yang seuhah mantap dengan aroma daung kemangi yang akan membuat makan Anda dijamin nikmat.

Selamat mencoba. ***