Network
DESKJABAR - Masyarakat Indonesia memang sudah terkenal sebagai penyuka makanan pedas.
Salah satu makanan pedas yang harus ada ketika makan yaitu sambal.
Ada banyak jenis sambal yang bisa dinikmati seperti, sambal bawang, sambal matah, sambal terasi dan masih banyak lagi.
Jenis sambal yang sering dibuat oleh masyarakat Indonesia adalah sambal terasi.
Baca Juga: 3 Destinasi Wisata Hijau di Tasikmalaya Jawa Barat, Beroksigen Menyegarkan Cocok untuk Healing
Pasalnya, sambal terasi ini memiliki aroma khas udang yang cocok disajikan dengan nasi hangat.
Tidak hanya itu, sambal terasi juga memiliki citra rasa yang enak, maknyus.
Lalu, bagaimana cara membuat sambal terasi pedas dengan rasa yang enak dan maknyus?.
Mengutip dari kanal YouTube CR COOK, berikut resep membuat sambal terasi pedas yang enak dan maknyus;
Baca Juga: Kronologis Penyelamatan dan Pengakuan ART yang Disekap+Disiksa Majikan di KBB: Muka, Tangan, Punggung Lebam
Bahan
• Cabe gr cabe rawit merah / 30 buah
• 10 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 buah tomat
• 2 saset terasi
• ½ sdt garam
• ¼ micin (opsional)
• 2 sdt gula merah
• Minyak secukupnya
Cara membuat
• Potong-potong cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat
• Goreng bahan-bahan yang sudah dipotong ke minyak yang sudah dipanaskan
• Masukkan dua saset terasi
• Masak hingga layu
• Masukkan bahan sambel yang sudah matang ke ulekan
• Tambahkan garam, micin (opsional), dan gula merah
• Ulek sambal
• Sambal terasi pedas yang enak sudah jadi dan siap disantap
Baca Juga: REKOMENDASI 5 Tempat Wisata Garut Hits, Harga Tiket Murah, Cocok untuk Liburan Akhir Pekan dengan Keluarga
Itulah, resep membuat sambal terasi yang enak dan maknyus cocok disajikan dengan nasi hangat.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. ***
