Network
DESKJABAR – Menyimpan daging di kulkas sudah menjadi kebiasaan ibu-ibu rumah tangga agar tahan lama sehingga bisa dimasak kapan saja. Namun, kita tidak tahu berapa lama sih bisa disimpan di pendingin agar tetap aman dikonsumsi.
Menyimpan daging di freezer memang diakui sebagai cara terbaik untuk menjaga kesegarannnya. Tetapi yang menjadi pertanyaan amankan menyimpannya di pendingin dalam waktu yang cukup lama.
Karena menyimpan daging di kulkas tidak semata soal menjaga kesegaran dan tahan lama, tetapi juga perlu diperhatikan sebarapa jauh daging tersebut aman untuk dimakan jika terlalu lama diletakkan di tempat pendingin.
Baca Juga: Yuk Mengenal Perbedaan Tabung Oksigen Medis dengan Oksigen Industri
Menurut FoodSafety.gov bahwa setelah beberapa waktu, kualitas daging akan menurun karena hal-hal seperti freezer burn, itulah sebabnya Anda mungkin ingin tahu berapa lama dapat menyimpan daging yang berbeda di dalam freezer sebelum kualitasnya menurun?
Berdasarkan rekomendasi badan perlindungan makanan dan obat-obatan AS atau FDA bahwa sebelum Anda membeli semua jenis daging, penting untuk mengetahui terlebih dahulu cara menyimpan daging dengan aman dan benar di dalam freezer.
Pertama, Anda harus memastikan bahwa Anda membekukan daging pada suhu 0° Fahrenheit atau minus 17,78 derajat Celcius atau lebih rendah. Pada suhu ini menjaga makanan tetap aman dengan mencegah pertumbuhan mikroorganisme dan menonaktifkan mikroba (seperti bakteri, ragi, dan jamur) yang ada dalam makanan.
Baca Juga: Yuk Intip 3 Atlet Seksi yang Berlaga di Olimpiade Tokyo 2020, Salah Satunya Alica Schmidt
