Network
DESKJABAR – Anda penggemar buah pisang? Dan, buah yang selalu tersaji di meja makan itu cepat membusuk.
Pasti Anda akan sedikit jengkel. Sebab, buah pisang yang menjadi makanan favorit itu sering dalam keadaan busuk. Atau kulit buah pisangnya menjadi hitam.
Jika buah pisang yang warnanya kuning emas itu telah berubah warna, maka selera untuk menyantapnya pun menjadi hilang. Ujung-ujungnya buah pisang menjadi penghuni tong sampah.
Baca Juga: Seseorang Bisa ‘Kebal’ dari Serangan Virus Covid-19, Inilah Ungkap Dokter Tirta
Kalau sudah begitu, sayangkan buah pisang yang sudah dibeli itu terbuang percuma.
Padahal, buah pisang itu, sebagai camilan jaga-jaga jika ada anggota keluarga yang lapar.
Nah, agar buah pisang yang selalu tersaji di rumah itu tidak cepet busuk, kita harus tahu cara menyimpannya. Sebab, jika salah menyimpannya, buah pisang akan cepet matangnya dan berubah warna.
Baca Juga: KBRI Tokyo Resmikan Jaipong untuk Promosi Produk Kreatif Indonesia
Lantas, bagaimanakah cara menyimpan buah pisang agar tidak cepat membusuk dan tetap seger saat akan dimakan?
Berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Jurnal Palopo.com, dengan judul artikel ‘Tips Menyimpan Pisang Supaya Tidak Mudah Busuk dan Awet’, tips dan cara menyimpan buah pisang agar tidak cepat membusuk dan tetap segar saat akan dimakan;
1. Jangan simpan dalam kulkas
Kebanyakan orang menaruh makanan dan minuman di dalam kulkas agar lebih awet dan dapat dimakan keesokan harinya.
Baca Juga: Pedagang Pasar Baru Merugi Akibat Corona Merajalela, Pemkot Bandung Malah Bersikap Diam Tanpa Solusi
Namun, tidak semua jenis makanan serta minuman dapat diawetkan dalam kulkas, salah satunya buah pisang.
Suhu dingin dalam kulkas justru akan membuat pisang mudah cepat lembek dan membusuk.
2. Jangan terkena sinar matahari langsung
Buah jenis apa pun termasuk pisang, jika terkena sinar matahari secara langsung akan membuat warna kulit pisang mudah berubah.
Baca Juga: Euro 2021, Laga Malam ini Denmark Lebih Diungullkan Dibanding Wales, Ini Tanggapan Gareth Bale
Taruh pisang dalam suhu ruangan atau suhu normal dan usahakan tetap ditaruh di tempat awal pisang ditaruh.
3. Bungkus ujung buah pisang
Tahukah Anda? Buah pisang memiliki gas etilen di dalamnya yang membuat pisang mudah cepat matang.
Alhasil, jika buah pisang disimpan terlalu lama, maka pisang mudah cepat matang dan bisa membusuk.
Baca Juga: Lokasi SIM Keliling Bandung Hari Ini Sabtu 26 Juni 2021, Besok Tidak Beroperasi
Maka dari itu, disarankan untuk membungkus ujung batang pisang menggunakan plastik untuk menjaga gas etilen tetap dalam pisang.
4. Simpan dengan menggantungkan buah pisang
Jika Anda pernah melihat tukang jualan menggantungkan pisangnya, maka itu adalah cara paling efektif dalam menyimpan buah pisang agar tetap tahan lama.
Menggantungkan buah pisang akan memungkinkan udara sekitarnya tetap bersirkulasi dan menghindari pematangan serta pembusukan pada pisang.
Baca Juga: Untuk ASN, Inilah Aturan Terbaru Kemenpan RB soal Pembatasan Mobilitas dan Cuti
5. Simpan buah pisang pada suhu ruang
Ini merupakan cara paling ampuh untuk menghindari buah pisang dari pembusukan yang tidak diinginkan.
Selain itu jaga jarak buah pisang dengan buah lain, agar buah pisang tidak cepat membusuk.
Pada umumnya buah pisang memang akan cepat matang dan menghitam jika kelamaan disimpan.
Baca Juga: Khatib Harus Ajak Jemaah Menerapkan Prokes dan Ikut Membantu Menekan Penyebaran Covid-19
Namun, jika Anda mampu menyimpannya dengan cara yang benar dan tepat, maka buah pisang akan lebih tahan lama dan tidak cepat membusuk.*** Novianti-Jurnal Palopo
