DESKJABAR - Membuat nasi goreng pete ikan asin yang menggugah selera, enak dan wangi, dijamin orang di rumah akan suka.
Kreasi nasi goreng banyak macamnya, tak hanya menggunakan telur dan daging ayam saja, pete dan ikan asin pun cocok untuk dijadikan topping.
Wangi khas dari pete, dicampur dengan ikan asin yang gurih, membuat nasi goreng memiliki sensasi berbeda ketika disantap.
Di berbagi resep kali ini, penulis akan membagikan resep nasi goreng pete ikan asin, yang sumbernya mengutip dari Instagram @resepnasigorengspesial.
Untuk ikan asin yang digunakan adalah jambal roti, namun bisa diganti dengan teri nasi, jika anda lebih suka, kembali lagi ke selera masing-masing ya!
Bahan nasi goreng pete ikan asin :
- 1 mangkok nasi pera
- 50 gram ikan asin jambal roti, cuci bersih, potong dadu kemudian goreng
- 1 papan pete
- 1 butir telur, orak-arik
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt saus tomat dan 1 sdm kecap manis
- 5 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah, cincang kasar
- 1/4 lada bubuk dan 1/4 garam
Cara membuat nasi goreng pete ikan asin :
- Tumis aneka bawang hingga harum.
- Masukkan nasi, lada, dan garam, aduk-aduk hingga rata.
- Tambahkan ikan asin dan pete, aduk kembali, koreksi rasa.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Stres dengan Menjaga Kesehatan Mental dan Doa Ala Ustadz Aam Amirudin
- Masukkan telur orak-arik, saus tomat, kecap manis, dan minyak wijen, aduk-aduk.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Itulah tadi resep nasi goreng pete ikan asin yang bisa anda coba buat untuk keluarga di rumah. Dijamin orang rumah akan suka dan ketagihan.
Nasi goreng pete ikan asin akan lebih nikmat jika ditambah acar timun dan goreng emping. Selamat mencoba!***