DESKJABAR- Nasi goreng sudah menjadi makanan khas masyarakat Indonesia yang sangat digemari.
Bagaimana cara membuat nasi goreng sehat, simpel, ramah untuk perut dan yang penting bagus untuk pencernaan.
Inilah resep nasi goreng sehat ala dr Zaidul Akbar simpel ramah untuk perut dan lengkap dengan prebiotik.
Memang orang Indonesia tidak bisa lepas dari nasi karena sudah menjadi makanan pokok sehari hari, termasuk nasi goreng
Untuk itu dibutuhkan solusi agar nasi goreng yang dimakan jadi lebih sehat terutama ramah untuk perut atau pencernaan.
Nasi putih itu sebetulnya memiliki prebiotik dan resisten starch atau serat yang baik untuk perut atau pencernaan pada kulit ari nya.
Baca Juga: Hari Ini di Sumedang Bakal Hujan Petir Pada Jalur Ini, Hati-Hati Melintas dan Perhatikan Jam
Namun sayang, kulit ari pada beras itu di buang pada saat proses penggilingan, sehingga nasi putih menjadi masalah bagi perut.
Tetapi ada cara lain agar nasi yang dikonsumsi bisa kembali sehat dan dibuat nasi goreng sehat kaya prebiotik ramah untuk perut.
Caranya, beri nasi yang dijadikan sebagai nasi goreng pelengkap atau ditambah bahan lainnya supaya lebih sehat dan bagus untuk perut atau pencernaan
"InsyaAllah dari sisi gula darah pun tidak akan terlalu drastis meningkat, karena ada penyeimbang dari bawangnya dan lainnya," kata dr Zaidul Akbar.
Inilah resep nasi goreng sehat ala dr Zaidul Akbar yang simpel baik ramah untuk perut atau pencernaan karena mengandung prebiotik.
Bahan bahannya:
1 - Nasi putih matang
2 - Garam
3- Lada hitam bubuk, selain untuk aroma bagus untuk pencernaan
4 - 1 Sendok makan seledri rajang halus
5 - Minyak VOC atau Minyak Zaitun
6 - Bawang Merah
7 - Bawang putih
8 - Kismis dan kacang mete
Baca Juga: Sekelompok Anak Punk Sekaligus Pengamen Tantang Hibur Balon Bursa Pemilu 2024
Kenapa menggunakan minyak VOC atau zaitun, karena merupakan lemak baik dan jika dicampur nasi fungsinya bisa menurunkan kadar gula nasi.
Bawang merah dan bawang putih ini sangat bagus sebagai prebiotik atau makanan baik untuk bakteri baik dalam usus
Bawang merah dan bawang putih di rajang halus sebelum diolah pada nasi goreng sehat yang akan dibuat.
Ini resep dan cara membuat nasi goreng sehat ala dr Zaidul Akbar kaya prebiotik sebagai berikut
Baca Juga: ARGENTINA vs MEKSIKO Piala Dunia 2022 Qatar, Karena Lionel Messi Empat Starter Baru Akan Diturunkan
Pertama panaskan wajan, kemudian beri minyak VOC atau minyak Zaitun dalam wajan secukupnya.
Kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan juga seledri dengan api kecil sampai aromanya ke luar.
Perlu diingat jangan memanaskan bumbu terlalu matang. Ini penting untuk menjaga nutrisi pada bumbu tidak hilang.
Kemudian setelah aromatik dari bumbu bumbu yang dipanaskan ke luar, maka matikan api kompornya
Masukan nasi putih, aduk sampai rata, beri garam dan lada hitam kemudian campurkan kismis, aduk hingga tercampur rata.
Angkat, nasi goreng tersebut dan siap disajikan. Sebagai tambahan taburkan kacang mete sebagai pemanis juga menyehatkan.
Kuncinya, kata dr Zaidul Akbar kalau mau benerin perut, gunakan bumbu bumbu dapur seperti lada hitam, serai, bawang bawangan dan sebagainya setiap hari.
"Bisa dalam bentuk dijadikan minuman atau masakan seperti nasi goreng ini. Simpel tapi bisa mengubah kondisi perut," kata dr Zaidul Akbar.
Hal itu dijelaskan dr Zaidul Akbar dalam YouTube KITAB KUNING dengan judul "Cara Masak Nasi Putih Yang Sehat - Ustadz dr Zaidul Akbar," tayang pada 6 Juni 2021.
Kata dr Zaidul Akbar jika mengganti berasnya dengan beras kuning yang masih ada kulit ari nya tu lebih bagus.
Atau juga menggunakan beras merah atau beras hitam itu juga jauh lebih sehat, karena masih ada seratnya bagus untuk perut atau pencernaan.
Itulah resep dan cara membuat nasi goreng sehat ala dr Zaidul Akbar yang baik untuk perut atau pencernaan kaya prebiotik.***