Network
DESKJABAR - Nasi goreng selalu menjadi favorit hampir setiap orang, termasuk anak - anak. Ada banyak macam nasi goreng, salah satunya Nasi Goreng Siram adaptasi dari rumah makan terkenal di Jakarta.
Chef kawakan Yuda Bustara memberikan resep Nasi Goreng Siram untuk dicoba di rumah. Manjakanlah keluarga tercinta Anda dengan memasak nasi goreng yang berbeda dari hari-hari biasanya.
Nasi Goreng Siram sebetulnya tidak berbeda dengan nasi-nasi goreng sederhana lainnya. Namun yang membedakan adalah nasi goreng diberi kuah saus yang gurih karena dominan daging ayam.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang, Kuliner Khas Batam Dengan Sambal Tomat Goreng Sebagai Pelengkap yang Lezat
Berikut resep Nasi Goreng Siram yang simpel.
Bahan:
2 telur
2 sdm daun bawang cincang
2 sdm cabai merah iris
200g nasi putih (dingin, boleh sisa kemarin)
Merica secukupnya
1 sdt kecap manis
1 sdm mentega
Baca Juga: Resep Bumbu Dasar Kuning ala Sisca Soewitomo, Praktis untuk Ungkep Ayam, Pepes, dan Nasi Kuning
Kuah siram
Bahan:
150 gr dada ayam potong dadu
1 sdm minyak wijen
1 sdm tepung kentang / tepung maizena
1 sdt bawang putih cincang halus
1 sdt jahe, cincang halus
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
1 sdt lada putih
6 sdm Angciu jika suka
1 sdm maggi seasoning / kecap inggris / kaldu jamur
1 sdm sambal merah
1 gelas air
1 sdt lada hitam
3 sdm tepung maizena dicampur 3 sdm air
Garam secukupnya
Baca Juga: Rahasia Resep Bumbu Dasar Merah ala Sisca Soewitomo , Praktis Untuk Berbagai Jenis Masakan
