DESKJABAR - Diketahui, orang Islam di seluruh belahan dunia sedang melakukan ibadah puasa Ramadhan.
Selain bacaan doa puasa Ramadhan, ibadah tahunan ini melekat erat pula dengan yang namanya menu buka puasanya.
Diketahui bersama, hampir setiap hari sajian menu buka puasa yang berupa makanan atau minuman telah dipersiapkan.
Lantas, apakah menu buka puasa ramadhan tersebut sudah sehat?
dr. Zaidul Akbar memberikan menu sehat buka puasa Ramadhan, yaitu salah satunya dari bahan dasar buah kurma.
Menurutnya buah kurma bisa dijadikan menu sehat buka puasa ramadhan, karena bermanfaat memperbaiki pencernaan.
Baca Juga: MENU SEHAT BERBUKA, Tempe orek Untuk Sahurpun Oke, Murah Meriah Siap Sajikan
Buah kurma tersebut dibuat jus, jadilah menu sehat untuk buka puasa.
Jadi, selain enak jus kurma pun bermanfaat bagi kesehatan dan bisa dijadikan menu sehat buka puasa.
Anda sudah tahu jika jus kurma memberikan banyak manfaat untuk tubuh?
Selain rasanya yang manis yang disukai banyak orang, buah kurma mengandung berbagai nutrisi yang penting bagi tubuh.
Dikutip DeskJabar.com dari buku ‘Jurus Sehat Rasulullah’ 2020 hlm. 344 dr. Zaidul Akbar mengatakan, terdapat sekitar 18 jenis asam amino di dalam buah kurma dengan berbagai manfaat.
Jadi, selain Anda menikmati kesegaran jusnya, Anda juga akan memperoleh manfaat dan kesehatannya.
Baca Juga: MENU SEHAT BERBUKA, Pepes Cakalang. Untuk Sahur pun Oke, Makyos Puas Lahir Batin
Lantas, apa saja manfaatnya dan bagaimana cara membuatnya?
Manfaat Jus Kurma untuk Kesehatan
“Buah kurma sebagai gula alami memberikan energi bagi tubuh, mengandung potasium yang bermanfaat untuk kontraksi otot,”kata dr Zaidul Akbar.
maka buah kurma juga kaya nutrisi sehingga memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh, sehingga cocok dijadikan menu sehat buka puasa
dr. Zaidul Akbar menuturkan beberapa nutrisi yang terkandung dari buah kurma,yaitu:
· serat,
· protein,
· karbohidrat,
· kalium,
· magnesium,
· vitamin B6,
· dan zat besi.
Baca Juga: Resep Tumis Jamur Spesial untuk Menu Buka Puasa dan Sahur Ramadhan, Praktis dan Bebas Kolesterol
Jadi, jika Anda bosan dengan buah ini, ternyata bisa disajikan menjadi segelas jus yang menyegarkan.
Berikut ini manfaat jus kurma untuk kesehatan ketika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat.
Mencegah Sembelit
Serat merupakan nutrisi penting untuk saluran pencernaan.
“Kurma kaya akan serat diet yang membantu memperlancar pencernaan,”ujarnya.
Hal ini karena serat berperan dalam proses pembentukan feses jadi lebih lunak sehingga mudah dikeluarkan dari tubuh.
Di samping itu, konsumsi serat yang mencukupi bisa meningkatkan frekuensi buang air.
Manfaatnya ini tentu bisa mencegah Anda dari masalah sembelit.
Mencegah Peradangan
“Kurma kaya akan antioksidan seperti flavonoid, karotenoid, dan asam fenolat. Semua antioksidan cukup ampuh dalam melawan peradangan,”ujarnya.
Nah, peradangan dapat merusak fungsi sel, jaringan, maupun organ yang terkena.
Itulah sebabnya, ada beberapa penyakit kronis yang disebabkan oleh peradangan, seperti kanker, diabetes tipe 2, penyakit Alzheimer, dan jenis kanker tertentu.
Makan makanan tinggi antioksidan, seperti kurma disebut menjadi langkah mencegah penyakit-penyakit tersebut.
Makan makanan tinggi antioksidan, seperti kurma, dianggap sebagai langkah untuk mencegah penyakit tersebut.***