Network
DESKJABAR – Saat merenung menu buka puasa dan sahur Ramadhan apa yang hemat namun tetap menyehatkan, tumis terong dan tempe bisa menjadi solusinya.
Selain hemat alias murah meriah, dua bahan utama terong dan tempe ini kaya nutrisi dan gizi seperti protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor dan lain-lain.
Tidak hanya itu, tumis terong dan tempe juga bermanfaat sebagai penangkal radikal bebas, menurunkan gula darah, meningkatkan kemampuan otak, memelihara kesehatan jantung serta tulang dan otot.
Dengan segudang kandungan nutrisi dan gizi serta banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh, tak salah jika menu tumis terong dan tempe menjadi rekomendasi buka puasa dan sahur ramadhan keluarga anda hari ini.
Baca Juga: Yuk Intip Resep Bakwan atau Bala-bala Sehat Makanan Ramadhan 2022 dari dr. Zaidul Akbar
Dikutip Deskjabar.com dari kanal tri pujis berjudul “7 Resep Tumisan Untuk Seminggu Cocok untuk Sahur dan Buka Puasa!!, diunggah 9 Maret 2022.
Artikel dibawah ini akan mengupas bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara mengolah dan memasaknya:
Bahan :
- 1 papan tempe
- 300 gram terong ungu (sekitar tiga buah)
