DESKJABAR – Bulan puasa ini kadang kita bingung mau buka puasa dengan apa? Rasa-rasanya makanan yang kita jumpai dari waktu ke waktu hanya itu-itu saja.
Jika sesekali ingin berbuka puasa atau makan selepas Tarawih dengan makanan yang tidak terlalu berat,makan baso tahu atau siomay bisa jadi alternatif anda.
Di Bandung ini ada beberapa penjual baso tahu yang bisa dengan mudah kita temui, berikut adalah penjual baso tahu yang ada di Bandung dan termasuk banyak pelanggannya. Semoga bermanfaat
1.Siomay dan Baso Tahu Ikan Pak Ade Jalan Ternate
Bagi warga Bandung yang sering melewati kawasan jalan Ternate Kota Bandung pastinya kerap melihat kerumunan orang di belakang roda dorong baso tahu yang selalu ramai oleh antrian.
Ya. Pedang gerobak yang selalu dikerumuni para pelanggannya ini adalah Mang Ade, seorang pedagang Siomay Ikan atau Baso Tahu yang sudah mangkal di jalan Ternate Kota Bandung sejak 30 tahun lalu.
Siomay Ikan atau Baso Tahu Mang Ade, ada juga yang meyebutnya Baso Tahu Ternate ini di luar Puasa Ramadan buka sejak pukul 10.00 hingga siang hari.
Ikan Tenggiri sebagai bahan dari adonan siomay yang diolah Mang Ade sangat dominan, terasa banget.
Begitu juga dengan bumbu kacang yang meski diolah dengan blender namun masih berasa kacang yang dibiarkan natural, sehingga tekstur kacangnya masih bisa dinikmati dalam bumbu baso ikan Mang Ade.
Karena pembelinya sangat banyak, jika tak ingin kehabisan jangan datang ke sini terlalu siang, sebab antrian pembeli baso tahun ikan Mang Ade sangat panjang.
2.Baso Tahu Lina
Di kawasan jalan Sawah Kurung ada satu penjual Baso Tahu yang direkomen untuk anda, namanya Baso Tahu Lina.
Baso Tahu dan Siomay nya terasa sekali ikan tenggiri yang merupakan persyaratan wajib bagi pecinta kuliner baso Tahu.
3.Baso Tahu Bima
Bagi warga Bandung yang berdomisili di daerah Dago, jalan Maulana Yusuf dan jalan Abdul Rahman bisa mencari baso tahu ini, tekstur siomay yang pas dan bumbu nya yang tidak terlalu pedas membuat Baso Tahu ini juga banyak diserbu para pelanggan.
4.Baso Tahu Tulen
Baso Tahu Tulen boleh Salah satu baso tahu legend juga di Bandung, saat kita mendekati gerobaknya akan tercium aroma ikan tenggiri dan bumbu kacang yang rasanya ingin segera menyantapnya.
Baca Juga: Alun-Alun Kota Tasikmalaya Tempat Favorit Ngabuburit, Banyak Jajanan Enak dan Murah Meriah
Kelezatan tekstur adonan siomaynya membuat baso tahu ini berada di kelasnya,meski harga nya agak lumayan,namun sebanding dengan rasa yang kita dapatkan.
5.Baso Tahu & Siomay Shin Chan
Penamaan Shin Chan sendiri untuk produk baso tahu yang ada di jalan Cikawao ini konon diberikan oleh pelanggannya yang terus dipakai hingga saat ini.
Selain Siomay, Tahu Putih, Tahu Goreng, sebagaimana lazimnya baso tahu yang lain, disini pun tersedia Telur, Kentang Kol dan Pare yang pastinya akan membuat sensasi di lidah tatkala anda menyantapnya.
Selamat berburu Baso Tahu di Bandung dan selamat bersiap menyantapnya saat buka puasa tiba. ***