DESKJABAR – Mie glosor atau sorodot Bogor merupakan makanan khas Bulan Ramadhan. Dan, anda tidak akan menjumpai makanan berbahan dasar mie ini di kota lain, kecuali di Kota Bogor.
Selain itu, mie glosor ini, di Kota Bogor juga hanya muncul pada saat Bulan Ramadhan, dijajakan oleh para penjual dari kampung hingga perkotaan sebagai menu berbuka puasa.
Rasa mie glosor ini terasa segar dan nikmat dengan menggunakan bumbu kacang cair, dipadukan dengan bakwan sayur, bakwan jagung, gehu atau dengan jenis gorengan lainnya.
Bagi warga Kota Bogor, takjil berbuka puasa tidak lengkap rasanya kalau tidak ada mie glosor, karena rasanya yang menggugah selera, tekstur mienya jika dikunyah kenyal-kenyal sedap gitu.
Jika anda penasaran dengan bentuk dan rasanya dari mie glosor, silakan buktikan sendiri datang ke Kota Bogor, pada sore hari sekitar pukul 16.00 – 18.00 WIB, mie glosor banyak dijual hampir di semua ruas.
Harga yang ditawarkan oleh para pedagang mie glosor berkisar Rp 5.000 hingga Rp 10.000/cup, tergantung besar kecilnya ukuran cup.
Resep cara membuat mie glosor/sorodot Bogor
Berikut resep cara membuat mie glosor/sorodot Bogor, dikutip DeskJabar.com dari Instagram@ulis_kitchen17, jika anda penasaran dan tertarik ingin membuatnya sendiri di rumah, silakan simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.