DESKJABAR – Menjelang Ramadhan 2023, di Cirebon, Jawa Barat, kalangan usaha penggilingan padi mengeluhkan beratnya situasi ketika panen raya pertanian padi. Harga gabah padi tinggi di lapangan, tetapi harga beras sulit naik karena bersamaan munculnya bansos dari pemerintah.
Kalangan usaha penggilingan beras di Cirebon, masih sedikit dapat membeli gabah hasil panen raya pertanian padi menjelang Ramadhan 2023 ini. Sebab, harga gabah padi dinilai masih tinggi oleh usaha penggilingan untuk produksi beras.
Uniknya, fenomena harga gabah pada panen padi di lapangan, tidak menjadikan harga beras menjadi tinggi di pasaran, misalnya di Bandung menjelang Ramadhan 2023 ini. Harga beras dikabarkan masih cukup stabil.
Gambaran harga gabah ketika panen
Salah seorang pelaku usaha penggilingan padi di Kabupaten Cirebon, Jumair, di Cirebon, yang bersama pengurus Asosiasi Pedagang Komoditas Agro (APKA) Jawa Barat, Bambang Satrijadi, mengikuti rapat di Cirebon, terkait fenomena panen raya padi dan perberasan menjelang Ramadhan 2023 di Cirebon, Selasa, 14 Maret 2023.
Baca Juga: Punya Masalah dengan Asam Lambung, Coba Konsumsi 5 Jenis Makanan Ini
Jumair yang merupakan anggota Perpadi (Persatuan Penggilingan Padi dan Pengusaha Beras Indonesia) Jawa Barat, menyebutkan, bahwa sampai Selasa, 14 Maret 2023 pada awal musim panen padi, permintaan gabah mulai tinggi dibandingkan pasokan.
Tetapi, katanya, belum terlihat dilakukan seragam gabah padi petani oleh Perum Bulog. Situasi ini membuat petani pun menjual gabah kepada pembeli memberikan harga tinggi.
Jumair mengatakan, sekarang para pembeli gabah sedang rebutan membeli gabah kepada petani, terutama usaha penggilingan padi terutama untuk produksi beras. Harga gabah kering pungut (GKP) sekarang sedang Rp 5.200-6.000/kg dari harga normal Rp 5.000/kg.
Menurut Jumair, biasanya pada situasi seperti sekarang, mitra penggilingan padi sudah masuk. Tetapi usaha-usaha penggilingan padi kini menghadapi tantangan berat, sebab ada juga perusahaan-perusahaan konglomerasi besar kini ikut bisnis produksi beras.
“Kalau menurut saya sih, kondisi perberasan sedang tidak baik-baik saja. Sebab biasanya harga hukum pasar adalah harga beras menjadi mahal, jika harga gabah mahal. Tetapi kondisinya terpengaruh penyaluran bansos dari pemerintah sampai Maret 2023,” kata Jumair.
Gambaran harga beras di pasaran
Jumair membandingkan dengan situasi sebelumnya, dimana pemerintah menyalurkan bansos sejak Januari dan Februari 2023, tetapi ketika itu belum ada panen padi. Lain halnya pada Maret 2023, mulai terjadi panen raya padi yang diprediksi sampai April.
Baca Juga: Ridwan Kamil Maju Lagi di Pilgub Jabar 2024, Pasangannya Belum Tentu Uu Ruzhanul Ulum Lagi
Wakil Ketua II APKA Jawa Barat, Bambang Satrijadi, menyebutkan, bahwa dari pemantauan dilakukan pada lima pasar utama di Kota Bandung, bahwa sampai Selasa, 14 Maret 2023, harga beras masih cenderung normal. Pihak Pemerintah Provinsi Jawa Barat bersama APKA, khususnya di Jawa Barat melakukan pemantauan situasi perberasan menjelang Ramadhan 2023.
Sementara itu, pemerintah melalui Badan Pangan Nasional, menerbitkan Surat Keputusan Kepala Badan Pangan Nasional no.62/KS.03.03/K/3/2023 tentang Fleksibilitas Harga Gabah atau Beras Dalam Rangka Penyelenggaraan Cadangan Beras Pemerintah. Ini berlaku mulai 11 maret 2023 sampai terbitnya Perbadan HPP.
Baca Juga: Longsor Lagi, 6 Orang Terkubur, 5 Selamat, 1 Meninggal, Jalur Kereta Api Bogor Sukabumi Terputus
Munculnya SK tersebut, disebutkan berkaitan menjaga stabilitas dan keseimbangan harga gabah/beras di tingkat petani, penggilingan, pedagang, serta masyarakat melalui Badan Pangan Nasional.
Pada surat keputusan itu disebutkan, mengatur harga pengadaan oleh Bulog dalam rangka pengisisian Cadangan Beras Pemerintah. Harga gabah kering panen alias pungut (GKP) di petani Rp 5.000/kg, gabah kering giling (GKG) di penggilingan Rp 6.200/kg, GKG di gudang Perum Bulog Rp 6.300/kg, beras di gudang Perum Bulog Rp 9.950/kg. ***