Network
DESKJABAR – Perayaan Idul Adha merupakan momen yang dinanti-nantikan oleh umat muslim di seluruh dunia.
Seluruh umat muslim dimanapun akan merasa bahagia menyambut kedatangan hari raya Idul Adha.
Tahun ini, hari raya Idul Adha diperkirakan akan jatuh pada hari Sabtu, 9 Juli 2022.
Idul Adha selalu identik dengan pembagian daging kurban yang kemudian diolah menjadi berbagai makanan lezat dan menggugah selera.
Saat Idul Adha olahan daging kambing dan sapi menjadi menu utama hampir di setiap rumah.
Namun, banyak orang percaya bahwa mengkonsumsi daging kambing dapat menyebabkan kolesterol dalam tubuh meningkat.
Sebagian orang menjadi khawatir ketika mengkonsumsi daging kambing, karena mendengar banyak yang mengatakan daging kambing bisa memicu kolesterol naik. Pernyataan itu dibantah oleh sebuah penelitian.
Menurut data yang dikutip dari kemenkes.go.id daging kambing merupakan daging yang dianggap paling sehat di antara daging merah lainnya. Berdasarkan data dari Departemen Pertanian Amerika Serikat, daging kambing (per 100g) menghasilkan kalori paling sedikit dibandingkan daging ayam, sapi, babi, dan domba.
Meski demikian, tidak direkomendasikan untuk mengonsumsi daging ini secara berlebihan. Sebab, konsumsi yang berlebihan akan menyebabkan ginjal bekerja terlalu keras.
