Network
Tahu Walik terbuat dari bahan tahu yang sudah ada dan beredar di pasaran atau pasar tradisional.
Bahan-bahannya terdiri dari:
25 buah tahu coklat/ Tahu Sumedang
250 gram dada ayam filet
100 ml air
100 gr tepung tapioka
50 gr tepung terigu
2 siung bawang putih (haluskan)
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt merica bubuk
Daun bawang secukupnya
Catatan: tepung tapioka boleh diganti dengan tepung kanji atau tepung sagu.
Cara membuatnya, diawali dengan 25 buah tahu yang dibelah kemudian dibuka sehingga kelihatan dalamnya.
Baca Juga: Resep Bihun Kuah Ala Okky MCI 9 Untuk Menu Sahur dan Berbuka yang Enak dan Anti Ribet
Kemudian 250 gram dada ayam filet dicincang dan akan diblender. Waktu diblender tambahkan sedikit air.
