Kemudian dimasak dengan api sedang, mulai mendidih apinya kecilkan paling kecil, masak 2 menit.
Selanjutnya tambahkan 3 serai diiris tipis, dalam keadaan masih masakan 1 menit.
Lalu kencur diparut kira kira satu setengah sendok makan lalu masukan dan aduk aduk sebentar.
Jangan terlalu lama setelah itu segera matikan apinya. Jadi tujuannya supaya kencurnya itu masih fresh jangan terlalu masak lama kalau sudah masuk kencurnya.
Setelah itu masukan garam sepertiga sendok teh dan jeruk nipis ukuran sedang peras di masukan airnya.
Dalam keadaan mati apinya, aduk aduk lalu kita saring dan disajikan.
Penyajian bisa disajikan panas hangat, bisa juga disimpan dibiarikan dingin setelah itumasukan ke dalam kulkas.
Ini bisa meredakan tenggorokan gatal, flu mulai, bikin enak makan, badan bikin enakan. Coba Yu..