Inilah 7 Buah dan Sayuran yang Dianjurkan Dikonsumsi dengan Kulitnya, Salahsatunya Apel

Kulit buah pir, persik, dan plum mengandung banyak serat, nutrisi, dan antioksidan yang penting.

Sebuah studi menemukan, mengupas kulit buah persik akan menghilangkan sekitar 13 hingga 48 persen antioksidan.

Baca Juga: PERAWATAN MOBIL, Pentingnya Memperhatikan Tekanan Angin Ban Mobil

2.Apel

Selanjutnya, apel juga termasuk buah yang sangat tidak disarankan untuk dikupas. Pasalnya, kulit apel mengandung serat tidak larut, vitamin C, vitamin A, dan flavonoid quercetin.

Meski kulit  apel mengandung banyak nutrisi, pastikan mencucinya terlebih dahulu hingga bersih, karena apel termasuk buah dengan tingkat pestisida yang tinggi.

Baca Juga: Anggota DPR RI Terperangah Ada Petani 73 Tahun Kawin 31 Kali, Dedi Mulyadi: Saya Kalah oleh Petani

3.Tomat

Kulit tomat memiliki konsentrasi naringenin flavonoid yang tinggi, yakni zat yang mampu mengurangi peradangan dan melindungi tubuh dari penyakit.

Sebuah studi menunjukkan, bahwa memasak tomat dengan kulitnya akan meningkatkan ketersediaan nutrisi tertentu.