Network
DESKJABAR – Anda penikmat buah dan sayuran? Jika ya, tahukah Anda cara mengonsumsi buah dan sayuran yang baik. Maksudnya tidak kehilangan zat yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Umpamanya, Anda selalu mengupas kulit buah atau sayuran, padahal kulit buah atau sayuran itu sangat bermanfaat dan kaya akan nutrisi.
Nah, untuk buah dan sayuran tertentu, disarankan untuk tidak dikupas sebelum dikonsumsi. Misalnya, buah kiwi, apel, dan terong.
Baca Juga: Analisis Anton Charliyan Soal Meningkatnya Aksi Terorisme di Sejumlah Tempat di Indonesia
Sebab, kulit buah dan sayuran umumnya mengandung antioksidan, serat, vitamin, dan mineral yang lebih tinggi dibandingkan dagingnya.
Dan, buah dan sayuran yang tidak dikupas bisa mengandung serat hingga 33 persen lebih banyak daripada buah dan sayuran yang dikupas.
Itulah manfaat dari buah dan sayuran yang tidak dikupas. Ya dikonsumsi sama kulitnya juga tidak apa-apa. Tapi ingat, sebelum dikonsumsi, buah dan kulitnya dicuci yang bersih ya.
Baca Juga: Kebakaran Kilang Pertamina Balongan, Pengungsi Keluhkan Gangguan ISPA dan Lambung
Berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari Portal Jember, dengan judul artikel ‘7 Buah dan Sayuran yang Tidak Boleh Dikupas saat Dimakan, Nutrisinya Bisa Hilang’, tujuh buah dan sayuran yang tidak perlu dikupas sbelum dikonsumsi;
1.Pir, persik, dan plum
