DESKJABAR – Buah alpukat merupakan salah satu yang paling disukai masyarakat, namun sebenarnya memiliki banyak manfaat.
Inilah sejumlah manfaat buah alpukat, dr Zaidul Akbar menyebutkan bagus untuk fisik dan otak, bahkan dapat dibuat menu cocolan yang enak.
Dr Zaidul Akbar, Rabu, 18 November 2021, menyebutkan, alpukat dapat dijadikan modifikasi makanan yang sangat enak dan sehat, serta dijadikan cocolan seperti ini :
Diketahui, buah alpukat dapat dibuat aneka menu buah-buahan, misalnya jus, atau menu lainnya.
Yang jelas, kata dr Zaidul Akbar, mau dibuat menu apa pun, alpukat tetap memiliki sejumlah manfaat kesehatan.
Baca Juga: Ingin Suara Bagus ? Inilah Resep Cara Ampuh Membuang Lendir di Tenggorokan Ala dr Zaidul Akbar
Melalui Instagram @zaidulakbar, dr. Zaidul Akbar menyebutkan, ada pun manfaat buah alpukat untuk kesehatan, adalah bermanfaat untuk sejumlah gangguan kesehatan yang sangat banyak dialami orang-orang.
Ada pun manfaat berlimpah dari berbagai bahan yang ada seperti :
- Sumber lemak baik
- Sumber antioksidan
- Sumber mineral
- Kaya akan kalsium dan vitamin lainnya
- Melunakkan pembuluh darah dan melenturkannya
- Melancarkan buang air besar
- Memperkuat fungsi otak dan fikir
- Meperbaiki pencernaan
- Melancarkan aliran darah
- Memperkuat imunitas tubuh
Baca Juga: Terlalu Banyak Makan Mie Bakso dan Mie Ayam, Dampak Bagi Wanita, dr Zaidul Akbar Menjelaskan
Sementara itu, agribisnis komoditas buah alpukat memiliki potensi pasar yang sangat besar di Indonesia, dimana kebutuhan pasar jauh di atas produksi dan pasokan yang ada.
Aneka varietas buah alpukat yang dicari konsumen pun beragam, ada yang turunan impor sampai alpukat lokal sekalipun laris di pasaran.
Gambaran umum diperoleh dari komunitas pelaku agribisnis alpukat di Jawa Barat dan Jawa Timur, 2 Februari 2019, rata-rata menggambarkan pengenalan dan promosi aneka varietas buah alpukat menjadi salah satu faktor yang menentukan keberhasilan pemasaran dan faktor harga.
Soalnya, masih banyak konsumen umum yang masih banyak konsumen umum yang masih awam terhadap aneka jenis varietas buah alpukat.
Tampak pula di antara sesame komunitas ataupun konsumen, cepat responsif jika memperoleh informasi aneka buah alpukat yang baru mereka kenal.
Jalinan komunikasi sesame pelaku agribisnis dan konsumen alpukat menjadi terjalin erat di Jawa Barat dan Jawa Timur.
Baca Juga: Awas, Inilah Jenis Makanan yang Menjadikan Wanita Mudah Kesurupan, dr Zaidul Akbar Menyebutkan
Salah seorang anggota Perhimpunan Pekebun Alpukat Indonesia (PPAI) Ipul Jamaah menyebutkan, kebutuhan buah alpukat di Indonesia diketahui tinggi, antara 200-300 ton/hari.
Namun, pasokan alpukat dari seluruh Indonesia ataupun impor masih minim.
Pembudidayaan atau agribisnis serta agroindustry buah alpukat menjadi sangat potensial di Indonesia, dikaitkan kemandirian produksi alpukat untuk mengurangi impor untuk varietas tertentu.
Dikatakan pula, ada dua varietas kelas elite yang siap booming di Indonesia, yaitu fuerte (turunan perkawinan alpukat California Amerika Serikat dengan hass Meksiko) dan hass Meksiko.
Diketahui, tanaman alpukat secara umum bukan asli Indonesia, termasuk yang sudah dibudidayakan lama oleh masyarakat dan diangggap varietas lokal. ***