DESKJABAR – Anda kegemukan akibat terlalu banyak makan dan ngemil. Mau diet, susah menahan hasrat makan nasi. Dan, pembawaannya selalu lapar kalau belum makan nasi.
Tapi, jika kegemukan badan Anda menjadi masalah, mau tak mau, Anda harus mengurangi makan dan ngemil. Atau menjalankan diet, ya tentu diet yang sehat.
Nah, yang seperti apa diet yang sehat itu? Salahsatunya, mengganti nasi yang biasa dikonsumsi setiap hari.
Baca Juga: 55 Pembudidaya Ikan dan Udang Terdampak Banjir di Indramayu Memperoleh Santunan Asuransi
Dengan apa mengganti nasinya? Adalah Shirataki, nasi yang terkenal di kalangan orang-orang yang sedang menjalankan diet.
Apa Shirataki itu? Shirataki adalah sejenis tanaman yang termasuk keluarga iles-iles atau tanaman penghasil umbi yang dapat dimakan.
Dan, Shirataki ini hampir tidak memiliki kalori. Makanya, sangat baik dikonsumsi yang sedang menjalankan diet ataupun bagi penderita diabetes mellitus.
Baca Juga: Pemeriksaan Kasus Dugaan Pembunuhan di Luar Hukum Terhadap Laskar FPI Berlanjut Hari Ini
Shirataki ini, umbinya bisa diolah menjadi nasi atau mie. Malahan di Jepang, Shirataki ini diolah menjadi bihun.
Lalu apa saja manfaat nasi Shirataki untuk kesehatan tubuh?
Berikut ini, seperti dilansir DeskJabar dari Portal Jember, dengan judul artikel ‘Mengenal Nasi Shirataki dan Manfaatnya bagi Kesehatan, Salah Satunya Membuat Kenyang Lebih Lama’ manfaat nasi Shirataki untuk kesehatan tubuh;
Baca Juga: Sengketa Pilkada Kabupaten Bandung, Menanti Keputusan MK
1. Menurunkan kadar gula dalam tubuh
Bagi penderita diabetes, dengan memakan nasi Shirataki ini bisa membantu menurunkan kadar gula dalam darah secara perlahan.
Serat yang terdapat dalam nasi Shirataki ini bisa memicu kadar gula dan insulin naik secara bertahap.
2. Mengatasi gangguan pencernaan
Kandungan serat ini baik untuk pencernaan, terutama usus karena bakteri baik juga ikut menyerap serat nasi Shirataki ini.
Selain itu, mengonsumsi nasi Shirataki ini juga bisa menaikkan imun.
3. Menurunkan kadar kolesterol
Selain serat, dalam nasi Shirataki ini juga terkandung glucomannan yang bisa meningkatkan jumlah kolesterol yang dibuang melalui feses, sehingga tubuh lebih sedikit menyerap kolesterol.
4. Membuat kenyang lebih lama
Untuk yang sedang diet, mengonsumsi nasi Shirataki sangatlah baik.
Baca Juga: PERAWATAN MOBIL, 5 Cara Mudah Agar Mobil yang Lama Terparkir di Garasi Tetap Prima
Hal ini dikarenakan pergerakan lambat nasi Shirataki di saluran pencernaan. Ini yang membuat rasa kenyang lebih lama.*** Arip Ripaldi-Portal Jember