Network
Gambaran umum
Sebagai gambaran, vanila merupakan bahan penyedap rasa yang berasal dari keluarga anggrek tanaman vanila dan banyak ditanam di daerah tropis seperti Madagaskar, Meksiko, Tahiti, dan Indonesia karena iklim hangat dan lembab yang ideal di wilayah tersebut.
Bisnis vanili Indonesia sempat berjaya sampai menjelang tahun 2002 lalu, sebelum mengalami kelesuan sampai tahun 2019. Pada tahun 2022, produksi vanili Indonesia kembali banyak dicari konsumen dunia.
Baca Juga: Perkebunan Jawa Barat, Masyarakat Pangandaran Antusias Budidaya Vanili
Apalagi produsen utama, yaitu Magadaskar dan Meksiko masih terpengaruh krisis dan gangguan produksi di negara itu karena dampak perubahan iklim. Produksi vanili asal Indonesia bisa menyalip di pasaran dunia, apalagi jika mampu kembali mempertahankan kepercayaan para pembeli internasional.
Media online Prancis, Le Monde, pada lemonde.fr pada 20 April 2023 melansir, pasar vanili asal Madagaskar sedang macet, dimana ratusan ton komoditas itu masih menumpuk pada sejumlah gudang di negara itu.
Ekspor vanili dari Madagaskar masih menunggu situasi politik, karena negara bersangkutan akan melakukan pemilihan umum pada November 2023. Dengan gambaran tersebut, produksi vanili Indonesia bisa memanfaatkan peluang mengisi pasar dunia pada September sampai November 2023. ***
