Network
DESKJABAR - Bagi bunda yang membutuhkan hidangan manis untuk berbuka puasa Ramadhan 2024 hari ini, resep Rose Tres Leches dari Amerika Latin bisa dicoba. Hidangan ini manis bertekstur lembut sangat cocok untuk disantap bersama keluarga tercinta.
Cara membuatnya tidak sulit dan bahan-bahan yang diperlukan juga gampang didapat. Berikut resep Rose Tres Leches, hidangan manis yang cocok untuk berbuka puasa Ramadhan 2024 hari ini.
Bahan bolu vanila
- 540 ml Putih telur
- 200 gram kuning telur
- 300 gram tepung
- 400 gram gula
- 10 ml esens vanila
Bahan untuk rendaman susu
- 300 ml krim
- 150 ml susu kental
- 300 ml susu
- 50 ml air mawar
Baca Juga: Kemenkes Sebut Kasus Flu Singapura Meningkat: Ini Gejala, Pengobatan dan Pencegahannya
Baca Juga: Sengketa Pilpres 2024 Makin Panas, MK Diminta Hadirkan 4 Menteri dalam Sidang
Bahan untuk krim
- 300 ml krim
- 180 ml susu
- 60 gram gula
- Telur
- 20 gram tepung jagung
Cara Pembuatan
- Buat adonan kue bolu vanila dengan mengocok kuning telur dan separuh gula bersama
- Kocok putih telur dan sisa gula pasir secara terpisah
- Campur kedua adonan dengan bahan kering (tepung)
- Tambahkan esens vanila ke dalam campuran lalu aduk perlahan
- Panggang pada suhu 180 °C selama 20 menit hingga 25 menit
- Sambil menunggu bolu matang, siapkan adonan rendaman susu dengan mencampur semua bahan jadi satu
- Rendam bolu vanilla yang sudah matang dalam campuran susu, krim, dan air mawar
- Kocok semua bahan krim dan gunakan untuk menghias kue yang sudah direndam
- Taburkan pistachio dan kelopak mawar untuk hiasan.
Demikian resep Rose Tres Leches dari Amerika Latin, hidangan manis bertekstur lembut sangat cocok untuk berbuka puasa Ramadhan disantap bersama keluarga tercinta.***
