DESKJABAR - Ada banyak menu buka puasa -kadung disebut orang sebagai takjil- Ramadhan 2024 yang disukai banyak orang di tanah air. Di antaranya, kolak, gorengan, dan sop buah.
Buat kamu yang suka menu takjil segar yang bisa memupus dahaga dan bikin tubuh bugar di bulan Ramadhan 2024 ini, berburu sop buah bisa jadi pilihan tepat saat ngabuburit.
Sensasi kesegaran dari kombinasi sirup, kental manis, dan buah segar, langsung bikin buka puasa lebih ceria. Saat menyuapkan sop buah, rasa dahaga selama menjalankan ibadah shaum pun sirna seketika.
Baca Juga: Jojo Juara All England 2024, Sudahi Perlawanan Ginting Sekaligus Torehkan Sejarah 30 Tahun
Kandungan buah segar dalam sop buah, jelas menyehatkan. Meskipun demikian, konsumsi sop buah janganlah berlebihan lantaran kandungan gula dalam sirup dan kental manis justru berisiko meningkatkan kadar gula darah dan menambah berat badan.
Oleh karena itu, sop buah jelas jadi pantangan bagi mereka yang menderita diabetes atau pre-diabetes.
Selain itu, beberapa buah tertentu seperti jeruk nipis dan durian justru dapat menyebabkan asam lambung naik saat dikonsumsi dalam keadaan perut kosong.
Sop buah yang terlalu dingin karena tambahan es batu atau disimpan di lemari es, juga sebaiknya dihindari penderita flu atau radang tenggorokan.
Jika ingin berburu menu takjil saat ngabuburit di bulan Ramadhan 2024, ada banyak pedagang sop buah yang menjajakannya.
Namun, jika Anda ingin sop buah dari buah-buahan yang benar-benar segar dan lebih terjamin kebersihannya, nggak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Berikut ini 2 resep sop buah yang DeskJabar kutip dari laman Cookpad kiriman Donna dan kanahaya_kiara.
1. Resep sop buah ala Donna
Bahan-bahan:
1 buah apel
1 buah pir
1 buah naga merah
1 buah jeruk sunkist
1 tangkai anggur
5 sdm kental manis
800 ml air
Cara membuat:
1. Siapkan bahan2 terlebih dahulu dan cuci bersih.
2. Potong dadu semua buah, letakkan pada wadah.
3. Beri air dingin dan kental manis. Aduk merata.
4. Sajikan dengan es batu supaya lebih enak.
2. Resep sop buah dari kanahaya_kiara
Bahan-bahan:
Sirup Cocopandan
Kental manis putih
Nata de coco
Buah naga
Buah alpukat
Baca Juga: Kopi atau Teh, Mana yang Lebih Aman Diminum Saat Buka Puasa? Simak Penjelasan Ahli Gizi
Buah pisang (saya pake cavendish)
tape singkong
Air secukupnya
Es batu
Rendaman air gula:
1/4 melon
1 buah apel
1 buah pir
5 sdm gula pasir
500 ml air
- Masak gula pasir bersama air dengan api sedang sampai larut.
- Potong dadu buah melon, apel, dan pir, masukkan dalam air gula.
- Simpan di kulkas dalam wadah tupperware.
Cara membuat
1. Campurkan 5 sdm sirup cocopandan, 1 sdm susu, larutkan dengan 100 ml air.
2. Masukkan semua perlengkapan (bahan). Manisan buah (melon, apel, pir), 1/4 buah naga, alpukat dikeruk secukupnya, nata de coco, tape singkong, 1/2 buah pisang yang dipotong-potong.
3. Terakhir masukkan es batu, siap dieksekusi.
4. Kadar manisnya sesuai selera masing-masing ya. Kalau dirasa kemanisan silakan tambahkan air. Selamat mencoba.
5. Masih bisa ditambahkan cincau,kolang-kaling,dan rumput laut segar.
Demikian 2 resep sop buah segar, nikmat, yang bisa Anda coba buat saat ngabuburit agar buka puasa hari ini semakin ceria. Selamat mencoba.***