Panduan Gizi Selama Ramadhan Agar Tetap Bugar, Aktif dan Produktif, Ahmad Sulaeman: Pangan Halal dan Thoyyib

- 25 Maret 2023, 15:27 WIB
Foto kolase panduan gizi selama Ramadhan, agar tetap bugar aktif dan produkstif saat puasa
Foto kolase panduan gizi selama Ramadhan, agar tetap bugar aktif dan produkstif saat puasa /Dok. pribadi Ahmad Sulaeman/

- Seimbang, jumlahnya harus sesuai dengan kebutuhan (usia, jenis kelamin, aktivitas, berat badan ideal) dan waktu makan

- Aman, bebas bahaya kimia (cemaran kimia, BTP yang salah), bahaya fisik dan bahaya biologis.

Menyusun Gizi Seimbang Selama Ramadhan

Untuk mencapai status gizi yang baik diperlukan asupan gizi yang cukup, sesuai dengan prinsip gizi seimbang yang terdiri atas aneka ragam makanan yang bisa memenuhi kebutuhan gizi manusia.

Namun, pada kenyataannya orang sering menolak makan, karena rasanya yang tidak enak, seperti pasien di rumah sakit yang diberikan makanan tanpa rasa sama sekali. 

Menu makanan seimbang sekali santap 700 kalori

Menu makan seimbang sekali santap sebaiknya memenuhi 700 kalori yang terdiri dari nasi 150 gram, kentang 300 gram, mie kering 75 gram.

Kemudian lauk pauk hewani dapat dipilih sesuai selera, seperti ikan kembung 75 gram, ayam 80 gram, telur ayam 55 gram, dan daging sapi 70 gram. Dan protein nabati berupa tahu 100 gram, dan tempe 50 gram.

Selanjutnya sayur 150 gram, buah pepaya 150 gram, jeruk 110 gram dan pisang ambon 50 gram.

Baca Juga: KASUS SUBANG, Jalan-jalan di Halaman Rumah TKP, Begini Rasanya

Atau bisa juga takaran dalam satu porsi makan, Ahmad Sulaeman juga menuturkan, bahwa dalam satu piring makan hendaknya terdiri dari ¼ karbohidrat tinggi (nasi, umbi-umbian dan lain-lain), ¼ lauk pauk (daging, ikan-ikanan dan lain-lain) ½ terdiri dari sayuran dan buah buahan.

Contoh menu yang bisa diterapkan pada saat makan sahur sebagai berikut:

Halaman:

Editor: Dendi Sundayana

Sumber: Wawancara


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x