-Jika air sudah susut, aduk-aduk sejenak kemudian matikan kompor dan tiriskan babat sapinya
Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya
-Setelah itu lalu goreng babat sapinya
-Ingat ya, mengoreng babatnya jangan terlalu lama, karena bisa alot saat dimakan. Goreng saja sebentar. cukup kecoklatan
-Setelah matang, angkat babat gorengnya lalu tiriskan
-Dan, gunakan bumbu ungkep babat sapi, buang serai, dain salam, dan daun jeruk
Baca Juga: Inilah Ciri-Ciri Orang yang Akan Dijadikan Tumbal Pesugihan, Salah Satunya Linglung
-Kemudian bekas bumbu ungkep beri minyak bekas mengoreng babat sapi tadi
-Lalu masak hingga bumbu mendidih dan berubah warna sedikit kecoklatan
-Dan, babat goreng Madura siap disajikan dengan sambal koreknya