Pilih kukusan yang sarangnya memiliki lubang yang kecil-kecil, karena saringan model ini membuat panas menyebar sempurna.
Apabila mengukus dengan menggunakan cetakan kecil-kecil, jangan menyimpan terlalu banyak hingga berdesakan, buat jarak yang agak renggang. Hal itu juga berpengaruh pada mengembangnya adonan.
Perhitungkan waktu mengukus, sehingga tutup kukusan hanya dibuka ketika sudah cukup waktunya, jangan lupa menutup kukusan dengan rapat.
Baca Juga: Bali United Tanpa Ilija Spasojevic Hadapi Persib Bandung, Teco Siapkan Taktik dan Strategi Baru
Berikut resep bolu kukus simple pakai hanya 2 telur
Resep Bolu Susu Kukus
Bahan:
2 butir telur
200 gram gula pasir(diblender)/12 sdm