Network
2. Bumbu yang digunakan bisa menggunakan bumbu tradisional atau bumbu iris. Bila menggunakan bumbu iris, tambahkan jumlah bumbu irisnya agar lebih terasa aromanya.
3. Bila menggunakan bumbu tradisional, cocok dipadukan dengan kecap manis.
4. Untuk nasi goreng oriental seperti nasi goreng hongkong, bumbunya cukup menggunakan bawang putih saja. Untuk menguatkan rasa oriental pada nasi goreng, tambahkan kecap atau saus yang oriental seperti saus tiram, minyak wijen, kecap ikan.
5. Nasi goreng bisa dibuat hanya dengan telur saja. Tetapi, sajikan dengan pelengkap seperti acar sayuran, kering tempe, ayam goreng atau sate ayam.
6. Nasi goreng yang disajikan tanpa pelengkap, bisa dibuat dengan tambahan isi yang banyak seperti telur, baso, sayur-mayur, udang, potongan ayam, sosis.
7. Nasi goreng bisa dibuat dengan berbagai variasi bumbu. Seperti nasi goreng kunyit (kuning warnanya), nasi goreng merah (dengan paduan cabe merah dan tomat), nasi goreng kencur, nasi goreng hijau (nasi sudah dimasak dengan air bayam sebelumnya).
Baca Juga: Budidaya Ikan Wader, Peluang Usaha Perikanan Kuliner Diburu, dan Kesehatan Menghindari Stunting
8. Jika ingin menambahkan ayam atau daging sapi/kambing pada nasi goreng, sebaiknya daging rebus dahulu, agar daging matang sempurna walaupun rasanya jadi kurang gurih.
9. Untuk nasi goreng yang dibuat dari tumisan daging ayam, sapi, kambing yang mentah, pastikan tumisan daging sudah matang maksimal, sebelum nasi dimasukan.
