Network
DESKJABAR - Bosan dengan nasi goreng yang itu-itu saja, cobain resep nasi goreng piritan khas Jawa Barat, rasanya dijamin bikin nagih.
Biasanya jeroan ikan (piritan) akan dibuang, padahal jika diolah dengan benar akan menjadi masakan yang enak dan nikmat.
Orang Jawa Barat pasti sudah tidak asing lagi jika mendengar kata piritan, sering dijadikan pepes ataupun hanya ditumis saja.
Kali ini, penulis akan membagikan resep nasi goreng piritan khas Jawa Barat diambil dari Instagram @resepnasigorengspesial, bisa anda praktekkan di rumah.
Jadi, jika nanti anda membeli ikan, jangan buang isi perutnya, karena ternyata bisa diolah menjadi menu masakan yang enak dan dijamin bikin nagih, yaitu nasi goreng piritan.
Bahan nasi goreng piritan khas Jawa Barat :
- 1 mangkok nasi
- 1 ekor jeroan ikan mas (buang empedu dan cuci bersih, goreng dengan sedikit minyak hingga agak kering, sisihkan)
- 1/4 buah tomat, potong dadu
- 1/4 bawang bombay, cincang kasar
