Ide Menu Takjil saat Berbuka Puasa! Ini Resep Bubur Sumsum ala Chef Rudy Choirudin Rasanya Enak, Lembut

DESKJABAR - Takjil merupakan menu untuk buka puasa biasanya identik dengan makanan atau minuman manis.

Ada banyak hidangan takjil yang bisa disantap saat buka puasa.

Salah satu hidangan takjil yang banyak dijumpai di Indonesia adalah bubur sumsum.

Bubur sumsum ini merupakan hidangan yang memiliki rasan khas yaitu gurih, manis, menyegarkan dan mengenyangkan.

Baca Juga: Sejarah Imlek dan Peran Gus Dur serta Dinobatkannya Sebagai Bapak Tionghoa Indonesia

Tidak hanya itu rasa bubur sumsum sangatlah enak, dan lembut.

Resep bubur sumsum yang bisa dibuat di rumah yaitu resep dari Chef Rudy Choirudin.

Bubur sumsum ala Chef Rudy Choirudin ini rasanya enak, lembut sangat cocok jadi menu saat buka puasa.

Dikutip DeskJabar.com dari kanal Galeri Rasa Channel, berikut ini resep bubur sumsum yang enak dan lembut;

Baca Juga: Inilah 9 Hal yang Perlu Dihindari Penderita Asma, Simak Apa Saja?

Bahan 1

• 600 ml santan sedang kentalnya

• 60 g tepung beras

• 1 sdt garam

• ¼ sdt vanilli bubuk

• 2 lembar daun pandan

• 3 sdm skm

Bahan 2

• 150 ml air

• 75 g gula merah yang tua serut

• 2 sdm gula pasir

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ramuan Herbal dr Zaidul Akbar untuk Penyakit Asam Lambung, Mudah Bisa Dibuat di Rumah

Cara Membuat

1. Campur semua (bahan 2) kemudian didihkan hingga semua gula larut, angkat dan saring

2. Larutkan semua (bahan 1) kemudian panaskan hingga kental dan mengkilat Jika sudah panas masukan dalam mangkuk kecil 3/4 penuh

3. Masukan air gula merah di permukaan bubur sumsum

4. Bubur sumsum siap untuk disajikan sebagai menu takjil buka puasa

Baca Juga: Menu Sahur Anti Ribet! Ini Dia Resep Nasi Goreng Telur Sayur ala Chef Rudy Choirudin, Enak dan Juga Sehat

Itulah resep bubur sumsum ala Chef Rudy Choirudin rasanya enak, lembut cocok disajikan sebagai takjil berbuka puasa.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***