Network
- minyak goreng
Cara membuat
- Buang tulang lunak lalu bersihkan cumi.
- Goreng sampai setengah matang, lalu tiriskan.
- Uleg cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah sampai halus.
- Tumis bumbu yang diuleg tadi bersama daun jeruk dan serai sampai tercium aroma harum.
- Masukkan cumi, petai, juga garam dan gula secukupnya, lalu masak sampai matang.
Hidangan sambal cumi yang lezat siap Anda santap bersama sepiring nasi hangat.
Agar sambal cumi tahan lama, sisanya bisa Anda simpan dalam wadah lalu taruh di kulkas.***
