DESKJABAR - Berikut ini adalah resep bubur ikan jagung, menu praktis untuk anak usia 6 sampai 8 bulan.
Resep bubur ikan jagung ini merupakan yang paling praktis, sehingga sangat mudah.
Ibu bisa mengolah ikan dan jagung dengan tempe yang dihaluskan yang sederhana.
Perlu diketahui terlebih dahulu, bahwa resep bubur ikan jagung ini informasi nilai gizi per resepnya adalah energi 190,6 kkal, protein 7,5 gr, dan lemak 6,8 gr.
Dari itu disarankan kepada para ibu untuk mencoba resep bubur ikan jagung ini.
Lantas, bagaimana cara membuatnya?
Dikutip DeskJabar.com dari buku 'Resep Makanan Lokal Balita dan Ibu Hamil' oleh Tim Kementerian Kesehatan 2022 halaman 6, simak resep bubur ikan jagung, menu praktis untuk anak 6-8 bulan.
Resep bubur ikan jagung
Bahan
15 gr atau 1 setengah sdm tepung jagung
10 gr atau 1 sdm ikan, haluskan
5 gr atau 1 sdt tempe, haluskan
25 gr pisang kepok, potong kecil
20 gr daun kangkung, iris tipis
1 sdt minyak kelapa
Air matang secukupnya
Cara membuat
Ikan, tempe, pisang, rebus hingga matang.
Sesaat akan matang, masukkan daun kangkung, angkat lalu
saring.
Cairkan tepung jagung dengan sedikit air, lalu masak dengan air
dan tambahkan minyak.
Setelah matang dan kental, masukkan hasil saringan nomor 2,
aduk hingga rata, siap dihidangkan.
Catatan:
Untuk memenuhi kebutuhan dalam sehari perlu ditambahkan 1-2 kali selingan.
Itulah resep bubur ikan jagung, menu praktis untuk anak 6-8 bulan.
Selamat mencoba.***