Sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia, bahan makanan yang masih segar juga.
Bahan makanan yang masih segar umumnya berasal dari alam yang tanpa pengawet.
Seperti terungkap di kanal YouTube Sehat Secara Alami berjudul, '5 Pengawet Makanan Alami yang Enak dan Sehat', tayang pada 10 Oktober 2020, tidak berbahaya bagi kesehatan tubuh dan enak.
1. Garam dapur
Cobalah perhatikan pedagang pindang gowengan di pasar tradisional. Dalam sebuah gowengan yang berisi ikan tongkol misalnya, akan terlihat seabreg garam bubuk di atasnya.
Itulah salah satu pengawet paling efektif di pasar tradisional.
Atau di pasar swalayan yang menjual ikan laut, semuanya penuh tertutupi garam bubuk. Walaupun sudah berada di meja pendingin. Bahkan dicampur pula bubuk es batu.
2. Gula pasir
Sejak zaman dahulu ternyata gula pasir juga bisa dijadikan pengawet