Network
Baca Juga: Resep Soto Betawi, Kuah Santan Gurih dan Lezat, Jadi Pilihan Tepat untuk Menu Makan Siang
Bahan untuk saus Fuyunghai : 150 ml saus tomat, 100 ml air, 1 sdm cuka, 3 iris jahe, 3 sdm gula pasir, 1 sdm maizena (larutkan), dan 2 sdm kacang polong.
Langkah pertama membuatnya, yaitu campur semua bahan untuk membuat telur Fuyunghai dalam mangkok besar. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Selanjutnya panaskan minyak,kemudian goreng telur hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Susu Bisa Berbahaya Bagi Kucing, Benarkah? Ini 6 Jenis Makanan Beracun untuk Anabul Lucu Kita
Untuk membuat saus Fuyunghai, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan air, saus tomat, cuka, dan gula, masak hingga mendidih.
Setelah mendidih, tambahkan kacang polong dan larutan maizena, masak hingga mengental dan angkat. Siramkan saus Fuyunghai tersebut ke atas telur tadi. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba!***
